El índice de precios al consumo estimado para el mes de diciembre fue de -0,55 % según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Con esta medición, el año 2016 culminó con una inflación de 8,10 % en comparación con el año anterior. Medida en términos anuales, es el menor registro de los últimos 19 meses, cuando la inflación anualizada de abril de 2015 se ubicó en 8,23 %.
Según un comunicado del Instituto Nacional de Estadística, las bajas de precios en carne picada (0,95 %), asado de tira (2,14 %) y pollo entero (2,53 %) explican la caída en el rubro carnes de 0,87 %.
El rubro legumbres y hortalizas bajó 4,58 % por la reducción de precios en zapallitos (18,95 %), tomates (6,88 %), zanahorias (5,78 %), cebollas (7,37 %), zapallos (4,79 %), morrones (31,92 %), choclo fresco (11,93 %); se registró una suba del precio de las papas (2,79 %).
El INE también indica que el programa UTE Premia redujo la inflación en el rubro vivienda en 5,49 %.
El rubro transporte aumentó 0,85 % por subas en peaje (6,67 %) y taxi (4,01 %) debido al aumento de tarifas a partir del 1.° de diciembre de 2016, precios para viajar en ómnibus locales (1,10%) por el aumento del boleto urbano a partir del 13 de noviembre de 2016, en automóvil (1,32 %) y en avión (2,43 %).