Proyecto de Liceo Colonia Miguelete sobre «Integración y alimentación saludable» es reconocido por las autoridades de Secundaria

Proyecto del Liceo de Colonia Miguelete es señalado como ejemplo en el país por autoridades del CES.

En el marco del Espacio Curricular Abierto, los alumnos de primer año del Liceo Colonia Miguelete combinaron la integración y la alimentación saludable en un mismo proyecto.

Acompañados por la directora de la institución y el docente de dicha asignatura, concurrieron a la Escuela Municipal del Hogar, donde cocinaron y aprendieron sobre la temática planteada. En esta ocasión elaboraron empanadas criollas.

La actividad se realizará una vez por mes. En las siguientes instancias cocinarán pascualina, pollo a la portuguesa uruguayo, pastel de carne, de jamón y queso, hamburguesas agridulces, ensalada de remolacha y pasta frola.

Dentro de la fundamentación de este proyecto se destaca la alimentación saludable como un factor importante en el desarrollo integral de los jóvenes y de las personas en general. De acuerdo con la Guía alimentaria para la población uruguaya, elaborada por el Ministerio de Salud, alimentarse bien implica comer variado y equilibrado. A su vez, el proyecto tiene como objetivo hacer hincapié en las normas de higiene, tanto alimentaria como personal .

Vía CES

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