En el marco de 18° Concurso de Quesos del Uruguay realizan un llamado a los
interesados en formar parte del jurado, quienes deberán cumplir con los siguientes
requisitos obligatorios:
● Tener entre 18 y 70 años.
● Experiencia profesional, académica o laboral en la ejecución de evaluaciones
sensoriales; o en su defecto, ser profesional en el área de Ciencia y Tecnología
de Productos Lácteos y/o Ciencia y Tecnología de Alimentos.
● No padecer intolerancias o alergias alimentarias que comprometan su salud;
por ejemplo, no ser intolerante o alérgico a la lactosa, no ser celíaco, diabético,
etc.
● No padecer ninguna enfermedad orgánica o psicológica que altere su capacidad
perceptiva y su atención; incluye todos los tipos de afecciones respiratorias o
visuales crónicas.
● Participar en los Talleres de Nivelación a llevarse a cabo los siguientes días:
Miércoles 17 de Agosto a las 18:30 hs. en la Escuela de Lechería.
Miércoles 14 de Setiembre a las 18:30 hs. en la UTEC Villa La Paz.
Jueves 06 de Octubre a las 18:30 hs. en la Escuela de Lechería.
El cupo de jueces será limitado, venciendo el plazo para la postulación de los
interesados el día viernes 12 de agosto de 2022.
Los interesados deberán enviar un e-mail a concursoquesosuruguay@gmail.com
indicando en el asunto “Postulación Jueces” con los siguientes datos:
1. Nombre completo
2. Fecha de nacimiento
3. Domicilio
4. Teléfono de contacto
5. E-mail
6. Formación
7. Experiencia laboral hasta la fecha
8. Empleo actual (en caso de trabajar en una industria que elabore quesos,
especificar qué variedad de quesos produce)
El 18º Concurso de Quesos del Uruguay necesita jurado
