Uruguay exporta el 69% de la producción de carne
Las oportunidades de crecimiento para el sector cárnico son impulsadas por las continuas mejoras en el acceso a mercados y ...
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Uruguay aspira a colocar carne en Rusia
El Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Tabaré Aguerre, participará en la inauguración de la Feria ProdExpo, una ...
Instituto de Carnes controlará desde enero operaciones de retiro de órganos y tejidos en plantas industriales
“Esperamos que con la correcta implementación y control del decreto del dreesing (retiro de órganos y tejidos) se cierre la ...
En promedio uruguayos consumen 99,2 kgs de carne por persona
El consumo de carne por persona en Uruguay llegó este año al promedio de 99,2 kilogramos por persona, lo cual ...
Comenzó en Punta del Este Congreso Mundial de la Carne
“Uruguay sigue destacándose en el mundo por ser el primer y único país que tiene trazabilidad integral, diferenciación en materia ...
Comisión parlamentaria busca regular la producción de chorizos artesanales
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Carnes uruguayas: La estrategia de Uruguay es diferenciarse por la calidad y confiabilidad
La trazabilidad, impulsada por el Gobierno, identifica al ganado bovino desde su nacimiento hasta el fin de la comercialización. El ...
Auditores sanitarios de la Unión Europea estuvieron en «La Estanzuela»
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